La campana en Monleón también se usaba para llamar a las veceras. “Cada mañana era un toque de campanas” dice María Paz Díaz “una para el borriquero, dos para el porquero, tres para el cabrero, y para la vaca era el toque de un cuerno”. Según el toque de campana, cada vecino ya sabía a dónde debía llevar a su ganado para que se lo llevaran a pastar. Y es que había de todo, como nos cuenta Domingo Pablo Hernández: pastor de las ovejas, cabrero de las cabras, borriquero de los burros, vaquero de las vacas… Hasta que poco a poco fueron los propios vecinos quienes se hacían cargo de los animales mediante una lista, “la duda”, que indicaba el orden por el cual debían turnarse cada vez.

De este modo, conducían el ganado por los terrenos que rodean el casco urbano: por la dehesa y por el monte. La dehesa es un amplio terreno propiedad de Monleón. El monte está gestionado comúnmente por los vecinos, en él recogen “la hoja”. Esta se utiliza para que el suelo donde están los animales se mantenga seco. Así, como nos cuenta Paco Sánchez Redondo, el ganado hace sus necesidades sobre ese mismo suelo cubierto por hojas secas, por lo que pueden aprovecharlo como abono para los huertos.